Stefano Pietropaoli è professore associato presso l’Università di Firenze. Dal 2010 al 2021 ha insegnato presso l’Università di Salerno e dall’a.a. 2017-18 fa parte del corpo docente della Scuola Allievi Marescialli e Brigadieri dell’Arma dei Carabinieri.

Si è laureato in giurisprudenza a Firenze e ha conseguito il titolo di dottore di ricerca in Giustizia costituzionale presso il Dipartimento di Diritto Pubblico di Pisa. Successivamente ha svolto attività di ricerca presso l’Istituto di Teoria e Tecniche dell’Informazione Giuridica del CNR.

Ha tenuto lezioni e partecipato a convegni presso università, istituzioni e centri di ricerca italiani e stranieri. Dirige, insieme a Thomas Casadei, la collana COMP.LEX Diritto, computazione, complessità. Membro del Comitato di direzione della Rivista italiana di informatica e diritto, afferisce al Cybersecurity National Lab del CINI.

Dal 2022 è membro della Commissione di Ateneo per la Cybersecurity.